송은이 에그마요 만들기 레시피 난리난 아침식단 계란 공복에 먹는 이유!송은이 에그마요 레시피 난리난 이유 뭘까요? 아침식단 계란 2알 먼저 먹어야 하는 거 요즘 유행이에요. 왜! 우리 먹지 말라 하는 건 못해도 더 먹는 건 할 수 있잖아요? 식전에 계란 2알을 먹으면 공복 혈당 내려갑니다. 그래서 요즘 난리난 이유에요. 그런데 매일 똑같이 삶아서 먹자니.. 좀 질리죠? 그럴 땐 이렇게! 송은이 에그마요 만들기 하는 거죠. ​예전에 한번 만들어서 소개해 드렸던 에그마요 샐러드에요. 마요네즈 대신 먹으면 너무 좋은데요, 샌드위치에 발라도 먹고, 야채 에그 스틱 찍어도 먹고요. 그냥 퍼묵어도 맛있어요. 올리브유도 공복에 먹으면 좋잖아요. 공복에 좋은 건 다 들어 있어요.​​송은이 레시피에는 레드 발사믹 식초를 넣었는데, 저는 화이트 발사믹 넣었고요. 더 맛있게 먹는 팁 알려드릴까요?​​바로 칼칼하면서 입맛을 확 살려주는 레드페퍼를 뿌려주세요. 뿌리고 안 뿌리고 또 다르답니다. 부드러운 에그마요에 찰떡이에요. 진짜 너무 간단하니까 바로 꼭 만들어서 건강도 챙기고 맛도 챙겨보세요. ​송은이 에그마요 만들기​재료삶은 계란 2개, 올리브유 3큰술(+1큰술 농도 취향껏), 발사믹 1큰술알룰로스 1큰술, 에그 소금 1티스픈, 후추​레드페퍼 선택​냉동실에 늘 쟁여두는 피타브레드와 바게트를 꺼내서 에어프라이어에 돌렸어요. ​​계란은 반숙으로 삶았는데 뜨거운 물에 1시간 실온에 꺼내둔 계란 넣고 7분 삶고 얼음 물에 담가 두면 진짜 끝내주는 삶은 계란이 완성됩니다. ​​계란 삶는 시간은 8분 완숙 9분도 괜찮아요. ​진짜 얼마나 간단 한지 보여드릴게요. ​삶은 계란 2개 넣고​​올리브유 3큰술 ~4큰술(부드러움의 차이)​​발사믹 식초 1큰술 넣는데요, 없으면 양조식초 1큰술 넣어도 됩니다. 알룰로스 1큰술 넣고요. 알룰로스 대신 꿀 넣어도 되고 에그 단맛은 1/2큰술 넣고 맛을 보고 취향껏 더 넣어보세요. ​​소금 1/2티스푼 넣고​​후추 갈갈 ​​믹서나 블렌더에 갈아주면 되는데, ​​정말 부드럽게 갈았어요. 맛과 질감에 따라 농도는 개인 취향껏 돌려주세요. ​​믹서기 성능에 따라서도 달라지겠죠?​​송은이 에그마요 만들기 너무 간단하죠? 부드러움 끝판왕인데 마요네즈 대신 드시면 정말 맛있는 에그마요 소스가 됩니다. 그냥 먹어도 퍼묵게 되는 맛인데​​​피타브레드 위 뚜껑 열고 발라서 먹었어요. 바게트도 좋고 빵 사이 샌드위치로 만들어도 맛있고요. 아이비 크래커에 올려서 핑거푸드로 즐기고채소 에그 스틱 꽂아 드셔도 맛있답니다. ​킥은 매콤한 레드페퍼 뿌려주세요. 이게 뭐라고 진짜 맛있어요. ​​​​​요즘은 혈당을 낮추고 건강 관리가 트렌드잖아요. 저속노화 비법이기도 하고요, 이렇게 식전에 드시면 다이어트에도 더 효과적이에요. 어렵지 않고 간단하니 꼭 만들어 보세요. 삶은 계란을 늘 쟁여두고 먹고 있는데 매일 똑같이 2알 먹는 건 너무 질리잖아요? 식단으로 다이어트 소스로 즐겨보세요. 감자 으깨서 함께 섞어도 맛있어요. 덜먹는 건 못해도 더 먹는 건 할 수 있으니 식전에 계란 2알 먹기 우리도 송은이 아침 실천해요! 감사합니다.