대구동구맛집숙성참치로 참치열전 소문난 집 참치열전지난 달 옹니씨가 추천한 대구 동구의 숙성참치 맛집 참치열전참치가 먹고 싶었던 나는 그거슬 얼른 물어버렸고ㅎ하지만 워낙에 인기 있는 곳이라 예약자체가 어려워 내가 원하는 때에 바로 방문을 할수 있는 곳이 아니었다.블로그와 인스타그램 여기저기를 찾아보니 예약은 방문하기 전 월말에 미리 문자로만 예약을 받는다고 했다.6월 방문을 한 우리는 5월 말 공지된 날짜에 메세지를 보냈다.흔한 요즘의 시스템인 캐치테이블 No, 줄서기도 아닌 오직 정해진 날 문자메세지로만 예약이 가능하고 1~2일 후 사장님의 답장을 받으면 참치열전 예약성공!몇백건의 메세지를 받다보니 따로 답장은 받지 않고 문의사항만 답하신다고 하셨다.그리고 예약당일이 되면 사장님의 확인메세지도 한번!개인적으로 재차 확인하지 않으면 찜찜한데 확인 메세지를 보내주니 다행이었다.현재 7월부터는 주말과 포장 예약 외 월-목 예약은 캐치테이블 예약이 된다고 한다.예약당일 확인 메세지를 받고 편하게 방문!위치는 동구시장 간판이 있는 곳에서 시장쪽으로 몇걸음만 가면 사이소라는 간판 옆으로 돌면 입구에서 바로 찾을 수 있었다.아주 협소한 가게 규모에 수용인원이 정해져 있다보니 매장 이용 시간은 2시간에서 3시간 정도로 정해져 있어 방문 참치열전 시간을 잘 지켜서 도착했다.시장입구에 있는 아주 작은 규모의 참치열전인데 인기는 규모와 비례하지 않았다.예약을 한번에 성공하고 룰루랄라~~~입구에는 영업시간 등 내용이 가득했다.예약제로 운영이 되다보니 시간 맞춰 방문하면 미리 테이블 세팅이 되어 있었다.참치부위 설명 안내와 함께 와사비 수저세트가 깔끔하게 세팅되어 있었다.테이블 4개의 생각보다 작은 규모의 참치열전 내부작은 실내에 손님들이 드시고 간 고급 주류의 병이나 다양한 캔이나 병으로 가득한 실내 인테리어, 협소한 매장에 손님이 가득했다.사장님께 따로 질문하지 않아도 알 수 있게 매장 내외에 참치열전의 참치열전 안내사항이 가득이었다.사장님의 꼼꼼한 성격이 묻어나는 안내사항 리스트그 중 첫번째가 참치회 외 음식은 거의 없습니다.참치열전은 다른 음식이 거의 없기 때문에 손님이 챙겨오는게 가능한 곳이다. 주류부터 김치까지~~콜키지 프리입니다. == 참치열전 메뉴 ==참치열전은 상호에서도 알수 있듯 숙성회 모리아와세 전문점이다.모리아와세란 한접시에 여러가지를 담아낸다는 뜻으로 사시미, 스시, 덴푸라 등 일식에 많이 사용된다.참치만 또는 모리아와세로 선택할 수 있었던 참치열전 메뉴~~우리는 B코스 모리아와세로 선택했다.우리가 주문한 B코스 모리아와세첫번째는 기본으로 샐러드와 김, 감태, 생강초절임, 무순, 꼬들단무지와 락교가 나왔다.샐러드에 드레싱이 참치열전 너무 많아 드레싱 빼고 요청을 했는데 처음에는 기본이지만 김과 기본반찬을 빼고 감태와 샐러드는 추가비용이 들었다.접시 주변으로 참치의 다양한 부위와 가운데 연어, 광어 등의 사시미가 나왔다.서브할때 사장님께서 열가지가 훨씬 넘는 부위와 사시미를 하나하나 설명해 주셨지만, 바로 잊어먹음ㅎ뭣이 중헌디~~맛있으면 된거여~~ㅎ우니 아래 참치부터 시계 반대방향으로 먹는 방법도 알려주신 사장님!첫번째부터 차례대로 한점씩~~숙성회 전문이라고 입소문이 난 곳이라 기대를 많이 했는데~참치 한점에 사르르~~맛있는 음식은 입에 넣으면 녹는다는 말이 와 닿았던 첫입~~감태에도 싸 먹고, 김에도 싸 먹고, 참치열전 와사비 콕 찍어 먹기도 하고~먹고 싶었던 참치를 진짜 맛있게 먹었다.숙성참치 맛집 인정????첫번째 접시가 비워갈 쯤 참치 머리구이가 나왔다.그 다음으로 나온 해물라면숙성 참치만 먹다보니 느끼했는데 구이와 해물라면이 나오면서 다시 싸악 씻기는 기분~그리고 딱 아쉬워갈 즈음 첫번째보다는 작지만 두번째 참치가 조금 더 나왔다.인원수에 맞춰 나온 후토마끼까지 마무리아직도 첫입의 그 부드러운 맛을 잊을 수 없는ㅎ대구 숙성참치 달인이라고 하던데~인정이요~~참치 외 다른 음식이 없기에 일정부분 반입이 허용되긴 하는데 퇴근 후 바로 가느라 술도, 다른 곁들일 참치열전 음식도 하나도 못 챙겨가서 너무 아쉬웠다.예약이 힘들고 매장이 좁다보니 개인적으로 다음에는 포장해서 편히 먹는게 더 좋을 것 같은 느낌이었다.재방문 의사(포장 위주)는 무조건 OK팔로워 3,874명, 팔로잉 73명, 게시물 1,473개 - 참치열전(@tunastory)님의 Instagram 사진 및 동영상 보기참치 전문 도매·소매 &납품 서비스 ✅ 도소매 판매: 신선하고 고품질의 참치를 공급 ✅ 납품 서비스: 식당·유통업체 대상 맞춤형 참치 납품 ✅ OEM &ODM: 브랜드 맞춤 생산 및 개발 가능 ✅ 매장 컨설팅: 참치 전문점 운영 노하우 참치열전 제공 ✅ 제품 상담: 고객 맞춤형 참치 정보 제공 ✅ 종합 솔루션 제공: 참치 산업 전반 지원 문의는 전화가 가장 빠릅니다!대구광역시 동구 화랑로25길 3 D동 1층 7호???? 16 : 30 ~ 23 : 00 (22 : 00 ~ 23 : 00 포장 마감 )주소 : 대구 동구 화랑로25길 3 D동 1층 7호☎️
